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“想了解‘烹饪技术学习课程内容是什么？’虎振技工学校烹饪中级班课程大纲公开！我们的课程绝非简单的炒几个菜，而是系统的知识体系。内容包括：烹饪原料学、烹饪工艺学、营养与卫生、成本核算等理论课程；以及刀工成形、勺工技术、火候掌控、调味技术、菜肴制作（冷菜、热菜、雕刻）等核心实操。从理论到实践，从基础到精通，我们为您构建完整的厨师知识框架，助您成为懂技术、会管理的复合型人才。”
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